材料(2人前)

  • 玉ねぎ1/2個
  • (A)鶏挽き肉180g
  • (A)刻み青ねぎ10g
  • (A)塩レモン大さじ1
  • (A)塩こしょう少々
  • (A)オリーブオイル小さじ2
  • 餃子の皮20枚
  • お湯800ml
  • ポン酢適量

作り方

  1. 1.
    玉ねぎをみじん切りにします。
  2. 2.
    ボウルにみじん切りにした玉ねぎと(A)を入れてよく混ぜ合わせます。
  3. 3.
    餃子の皮をひろげて、タネを包み水(分量外)を付けてしっかりと閉じます。
  4. 4.
    小鍋にお湯を沸かし沸騰したら餃子をいれて透き通るまで中火で5分茹でたら完成です。