材料(1食分)

  • 豚ひき肉20g
  • 玉ねぎ10g
  • 大豆 (水煮)10g
  • 離乳食用野菜スープ100ml
  • (A)ケチャップ小さじ1/2
  • (A)砂糖少々
  • 水溶き片栗粉小さじ1/2
  • サラダ油小さじ1/4

作り方

  1. 準備.
    大豆は薄皮を取り除いておきます。
  2. 1.
    玉ねぎは、1cm角に切ります。大豆は、半分に切ります。
  3. 2.
    中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1、豚ひき肉を入れて炒めます。豚肉に火が通ったら離乳食用野菜スープを入れて、蓋をし、中火のまま5分煮ます。
  4. 3.
    大豆がやわらかくなり、煮汁が半分まで煮詰まったら(A)を入れ、全体に味が馴染んだら、水溶き片栗粉を回し入れます。とろみがついたら火からおろします。
  5. 4.
    器に盛り付けて完成です。