材料(1人前)

  • 食パン (6枚切り)2枚
  • 薄切りハーフベーコン4枚
  • 1個
  • サラダ油小さじ1
  • 塩こしょう適量
  • 有塩バター5g
  • マスタード (粒)小さじ1/2
  • ケチャップ小さじ1
  • ドライバジル適量
  • マヨネーズ小さじ1

作り方

  1. 1.
    食パンをオーブントースターで3分程焼きます。
  2. 2.
    卵焼き用のフライパンを中火で熱し、サラダ油をひき、薄切りハーフベーコンを焼きます。
  3. 3.
    脂が出てきたら裏返して弱火にし、上に卵をのせて塩こしょうをふり、じっくりと焼きます。
  4. 4.
    卵の白身が固まってきたら裏返して弱火で焼きます。
  5. 5.
    もう一度裏返して弱火のまま焼きます。黄身の部分を軽く押して固まっていたら火から下ろします。
  6. 6.
    1の1枚に有塩バターと粒マスタードを塗り、5をのせます。
  7. 7.
    ケチャップを塗り、バジルをかけます。
  8. 8.
    残りの1にマヨネーズを塗り、7に重ねて完成です。