材料(1台分(19×13×3cmのバット))
- ミックスナッツ (無塩)100g
- ①無塩バター100g
- ①グラニュー糖100g
- ミルクチョコレート50g
作り方
- 準備.バットにクッキングシートを敷いておきます。
- 1.フライパンにミックスナッツを入れ弱火で5分程炒ります。
- 2.1を粗く刻みます。
- 3.ミルクチョコレートは細かく刻みます。
- 4.鍋に①を入れ中火で熱し、沸騰し色がついてきたら、耐熱性のヘラで混ぜキャラメル色になり粘りが出るまで5分程加熱し火から下ろします。
- 5.熱いうちにバットに流し入れ平らにし、3を乗せ、ミルクチョコレートが溶けたら2を乗せ粗熱が取れたらラップをして冷蔵庫で60分程冷やします。
- 6.固まったら冷蔵庫から取り出し、5cm幅に切って完成です。