材料(1台分(19×13×3cmのバット))

  • ミックスナッツ (無塩)100g
  • ①無塩バター100g
  • ①グラニュー糖100g
  • ミルクチョコレート50g

作り方

  1. 準備.
    バットにクッキングシートを敷いておきます。
  2. 1.
    フライパンにミックスナッツを入れ弱火で5分程炒ります。
  3. 2.
    1を粗く刻みます。
  4. 3.
    ミルクチョコレートは細かく刻みます。
  5. 4.
    鍋に①を入れ中火で熱し、沸騰し色がついてきたら、耐熱性のヘラで混ぜキャラメル色になり粘りが出るまで5分程加熱し火から下ろします。
  6. 5.
    熱いうちにバットに流し入れ平らにし、3を乗せ、ミルクチョコレートが溶けたら2を乗せ粗熱が取れたらラップをして冷蔵庫で60分程冷やします。
  7. 6.
    固まったら冷蔵庫から取り出し、5cm幅に切って完成です。