材料(2人前)

  • 鶏ひき肉200g
  • ①長ねぎ1/2本
  • ①すりおろし生姜小さじ1/2
  • ①すりおろしニンニク小さじ1/2
  • ①塩小さじ1/3
  • 調味料
  • 料理酒大さじ2
  • しょうゆ大さじ1
  • オイスターソース大さじ1
  • 砂糖小さじ2
  • カレー粉小さじ1
  • サラダ油大さじ1

作り方

  1. 準備.
    長ねぎはみじん切りにしておきます。
  2. 1.
    ボウルに鶏ひき肉、①を入れ、よくこねます。
  3. 2.
    粘りが出てきたら、一口大に丸めます。
  4. 3.
    中火に熱したフライパンに、2を入れ、中まで火が通り、両面に焼き色が付くまで焼きます。
  5. 4.
    調味料の材料を加え、全体に味が馴染んだら火から下ろします。
  6. 5.
    器に盛り付け、完成です。