材料(2人前)
- 鶏ひき肉200g
- (A)長ねぎ1/2本
- (A)すりおろし生姜小さじ1/2
- (A)すりおろしニンニク小さじ1/2
- (A)塩小さじ1/3
- 調味料
- 料理酒大さじ2
- しょうゆ大さじ1
- オイスターソース大さじ1
- 砂糖小さじ2
- カレー粉小さじ1
- サラダ油大さじ1
作り方
- 準備.長ねぎはみじん切りにしておきます。
- 1.ボウルに鶏ひき肉、(A)を入れ、よくこねます。
- 2.粘りが出てきたら、一口大に丸めます。
- 3.中火に熱したフライパンに、2を入れ、中まで火が通り、両面に焼き色が付くまで焼きます。
- 4.調味料の材料を加え、全体に味が馴染んだら火から下ろします。
- 5.器に盛り付け、完成です。