材料(12個分)

  • うずら卵の水煮12個
  • 150ml
  • (A)めんつゆ (2倍濃縮)大さじ3
  • (A)ゆず胡椒小さじ1/2

作り方

  1. 準備.
    うずら卵の水煮は水気を切っておきます。
  2. 1.
    鍋に水、(A)を入れて混ぜ、中火で熱します。
  3. 2.
    煮立ったらうずら卵の水煮を入れ、時々かき混ぜながら中火で5分程煮て火から下ろします。
  4. 3.
    粗熱が取れたらジッパー付き保存袋に入れ、冷蔵庫で30分ほど置きます。
  5. 4.
    味がなじんだら汁気を切り、器に盛り付けて完成です。