カテゴリ一覧 レシピをよむ

さっぱり 梅ハンバーグ のよくある質問

さっぱり 梅ハンバーグ
みさき
みさき
鶏ももか、むね、どちらがいいですか？
kurashiru
kurashiru
鶏ひき肉はもも肉とむね肉どちらを使用してもお作りいただけます。鶏もも肉を使用するとジューシーな仕上がりに、鶏むね肉を使用するとさっぱりとした仕上がりとなります。お好みに合わせてご選択くださいね。
めぐ
めぐ
木綿のお豆腐を加えても大丈夫ですか？
kurashiru
kurashiru
木綿豆腐を追加してもお作りいただけますよ。その際、木綿豆腐は水切りを行ってからよく混ぜ合わせてくださいね。生地がゆるくまとまらない場合は少量の片栗粉を加えていただくことをおすすめします。おいしく仕上がりますように。
coco
coco
繋ぎにパン粉などを使っても大丈夫ですか？
kurashiru
kurashiru
お好みでパン粉を加えてもお作りいただけますよ。タネの様子を見ながら、少量ずつ加えてくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。