材料(2人前)
- にんじん (200g)1本
- かつお節5g
- (A)めんつゆ (2倍濃縮)大さじ2
- (A)白すりごま大さじ1
- (A)酢小さじ1/2
- かいわれ大根1g
作り方
- 準備.にんじんは皮をむいておきます。 かいわれ大根は根元を切り落としておきます。
- 1.にんじんは細切りにします。
- 2.耐熱ボウルに入れてふんわりラップをかけ、600Wの電子レンジでにんじんに火が通るまで3分ほど加熱します。
- 3.粗熱が取れたら(A)、かつお節を加え、全体に味がなじむまで混ぜ合わせます。
- 4.器に盛り付け、かいわれ大根をのせて完成です。