材料(2人前)

  • 生地
  • 薄力粉100g
  • 上新粉50g
  • 粉チーズ20g
  • 卵 (Mサイズ)1個
  • コンソメ顆粒小さじ1
  • 150ml
  • カブの葉100g
  • ベーコン (ブロック)30g
  • フライドオニオン20g
  • オリーブオイル (焼く用)大さじ1
  • オリーブオイル (仕上げ用)小さじ1
  • マヨネーズ (添え用)大さじ1

作り方

  1. 1.
    カブの葉はみじん切りにします。
  2. 2.
    ベーコンは1cm角に切ります。
  3. 3.
    生地の材料をボウルに入れてよく混ぜ合わせ、1、2を入れて混ぜ合わせます。
  4. 4.
    フライパンを中火で熱し、オリーブオイルをひき、3を入れて焼きます。
  5. 5.
    3分程焼き、焼き色が付いたら裏返し、鍋肌からオリーブオイルを入れてさらに3分程焼き色が付くまで焼きます。
  6. 6.
    火から下ろし、食べやすい大きさに切り分けます。器に盛り付け、マヨネーズを添えて完成です。