材料(2人前)

  • じゃがいも (300g)3個
  • 玉ねぎ1/2個
  • ミニトマト50g
  • (A)コンソメ顆粒小さじ1
  • (A)薄力粉大さじ1
  • (A)塩こしょう適量
  • (A)水大さじ1
  • オリーブオイル大さじ1
  • (B)ピザソース適量
  • (B)ピザ用チーズ適量
  • パセリ適量

作り方

  1. 準備.
    ・じゃがいもは良く洗い、芽を取り除いてから調理してください。
  2. 1.
    じゃがいもを細切りにします。
  3. 2.
    玉ねぎをスライスします。
  4. 3.
    ミニトマトを半分に切ります。
  5. 4.
    1と2を入れたボウルに(A)を加え、全体に馴染ませるように混ぜ合わせます。
  6. 5.
    熱したスキレットにオリーズオイルを入れ、4を流し入れ中火で5分焼きます。
  7. 6.
    5の上に(B)、3をのせトースターで5分程度、チーズにこんがり焼き色がつくまで焼きます。
  8. 7.
    仕上げにパセリを振りかけて完成です。