材料(2人前)

  • 牛こま切れ肉150g
  • 小松菜150g
  • まいたけ100g
  • 調味料
  • めんつゆ (2倍濃縮)大さじ3
  • 砂糖小さじ1
  • 七味唐辛子小さじ1/2
  • ごま油小さじ1

作り方

  1. 1.
    小松菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
  2. 2.
    まいたけは石づきを切り落とし、手でほぐします。
  3. 3.
    中火で熱したフライパンにごま油をひき、牛こま切れ肉を炒めます。
  4. 4.
    牛こま切れ肉に火が通ってきたら、1、2、調味料を加え、中火のまま炒め味が馴染んだら火を止めます。
  5. 5.
    皿に盛り付け完成です。