材料(2人前)

  • 豚肩ロース (薄切り)300g
  • タレ
  • 玉ねぎ50g
  • しょうゆ大さじ2
  • 大さじ2
  • 塩こしょうふたつまみ
  • サラダ油大さじ1
  • キャベツ (付け合わせ)100g

作り方

  1. 準備.
    キャベツは芯を切り落としておきます。
  2. 1.
    キャベツは千切りにします。
  3. 2.
    玉ねぎはすりおろし、ボウルにタレの材料を入れ混ぜ合わせます。
  4. 3.
    中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、豚肩ロースを焼きます。豚肩ロースの両面に焼き色がつき中まで火が通ったら2を加えて中火で絡め、塩こしょうで調えたら火から下ろします。
  5. 4.
    1をのせたお皿に盛り付けて完成です。