材料(2人前)
- 豚肩ロース (薄切り)300g
- タレ
- 玉ねぎ50g
- しょうゆ大さじ2
- 酢大さじ2
- 塩こしょうふたつまみ
- サラダ油大さじ1
- キャベツ (付け合わせ)100g
作り方
- 準備.キャベツは芯を切り落としておきます。
- 1.キャベツは千切りにします。
- 2.玉ねぎはすりおろし、ボウルにタレの材料を入れ混ぜ合わせます。
- 3.中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、豚肩ロースを焼きます。豚肩ロースの両面に焼き色がつき中まで火が通ったら2を加えて中火で絡め、塩こしょうで調えたら火から下ろします。
- 4.1をのせたお皿に盛り付けて完成です。