材料(2人前)

  • 油揚げ4枚
  • 大根1/2本
  • だし汁300ml
  • 醤油小さじ1
  • 小さじ1
  • みりん小さじ1
  • 少々

作り方

  1. 準備.
    油揚げは油抜きをしておきます。
  2. 1.
    油揚げは4等分に切ります。大根はおろします。
  3. 2.
    お鍋に塩以外の材料を入れて沸騰させます。
  4. 3.
    弱火にして15分煮込みます。塩で味を整えて完成です。