材料(1本分 20×7×5.5cm)
- りんご (450〜500g)2個
- アーモンドスライス30g
- 生地
- (A)卵 (M玉 60g前後)2個
- (A)砂糖50g
- (B)牛乳70ml
- (B)バター (無塩)50g
- (C)薄力粉80g
- (C)ココアパウダー10g
作り方
- 準備.オーブンは170℃に予熱しておきます。 バターは溶かしておきます。
- 1.りんごは皮を剥き、芯を取り除いたら、2mm程度の薄さにスライスしておきます。
- 2.ボウルに生地の材料(A)を入れ、よく混ぜます。
- 3.2に生地(B)を入れて混ぜます。
- 4.3に生地(C)をふるい入れヘラでさっくり混ぜます。
- 5.4に1を入れ混ぜ合わせたら、型に流し込みます。
- 6.5にアーモンドスライスを乗せ、170℃に温めたオーブンで50分焼いたら完成です。