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ほうれん草のごま和え のよくある質問

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ほうれん草のごま和え
ゲスト
ゲスト
すりごま30gは大さじ何杯くらいでしょうか？
kurashiru
kurashiru
白すりごま30gは大さじ4が目安です。ご参考になりましたら幸いです。
り
り
冷凍のほうれん草でも出来ますか?
kurashiru
kurashiru
冷凍のほうれん草を使用してもお作りいただけます。レシピと同様に茹でて火を通し、水気を絞ってからご使用ください。おいしく仕上がりますように。
ゲスト
ゲスト
薄口醤油でもいいですか？
kurashiru
kurashiru
薄口しょうゆを使用してもお作りいただけます。小さじ1.5を目安にお好みの風味に調整してみてくださいね。おいしく仕上がりますように。
34
34
みりんは加熱しなくても大丈夫ですか？加熱する場合どのくらい加熱すれば良いですか？
kurashiru
kurashiru
みりんは加熱を行い、アルコールを飛ばして使用することをおすすめいたします。大さじ1〜1.5のみりんを耐熱容器に入れ、ラップをせずに600Wで1分ほど加熱し沸騰させてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
みちょ
みちょ
この合わせ調味料でいんげんの胡麻和えもできますか？
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピの合わせ調味料は、いんげんやその他の野菜の和え物に使用しても、とてもおいしく仕上がりますよ。お好みの食材を使用してぜひ作ってみてくださいね。おいしくできますように。
amiyui
amiyui
ほうれん草の茹で時間は、どのくらいがちょうどいいですか？
kurashiru
kurashiru
[手順1]では中火で1～2分を目安にほうれん草を茹でることをおすすめいたします。ぜひ作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
キウイちゃん
キウイちゃん
すりごまが無いため、いりごまと練りごまを混ぜて使っても良いですか？
kurashiru
kurashiru
すりごまは、練りごまに代えてしまうと、仕上がりの状態が変わってしまいます。いりごまを、フードプロセッサーで撹拌したり、すり鉢ですると、すりごまが作れますので、試してみてくださいね。ごまの風味がよく、とてもおいしいレシピですのでぜひ作ってみてくださいね。
さ
さ
みりんはそのまま使用して、子供も食べられますか？
kurashiru
kurashiru
和え物に「みりん」を使用する場合は、加熱して煮切り処理をしたものでお作りください。アルコールを飛ばしたものを使用するため、お子様でもお召し上がりいただけますよ。ぜひ作ってみてくだっさいね。
谷
谷
小松菜で代用できますか？
kurashiru
kurashiru
仕上がりの雰囲気は変わりますが、小松菜でも代用いただけますよ。ぜひアレンジをして作ってみてくださいね。美味しく作れますように。
あすか
あすか
すりごまではなく、普通のいりごまでも大丈夫でしょうか？
kurashiru
kurashiru
すりごまをいりごまで代用されると、みりんや醤油の調味料の水分が馴染まずペースト状にならないため、おすすめできません。調味料の水分がほうれん草に馴染まずべちゃねちゃとした仕上がりになることが考えられます。ぜひすりごまで、風味豊かにお作りくださいね。
りんご
りんご
すりごまの代わりにくるみペーストでもできますか？
kurashiru
kurashiru
風味が変わり、ごまの風味を生かしたレシピなので、すりごまを使用することをおすすめします。レシピ通りもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。
Ame Sadero
Ame Sadero
とってもおいしそう でもがいこくじんなので かんじあんまりわかりません。😩👍
kurashiru
kurashiru
コメントありがとうございます。
ほんやくきのうで　うまくやくされるといいですね。
ぜひおためしいただきたい、きほんのわしょくです。