材料(1人前)

  • 豚もも肉 (薄切り)80g
  • エリンギ100g
  • 有塩バター15g
  • ポン酢大さじ2

作り方

  1. 1.
    エリンギは石づきを落とし、手でほぐします。
  2. 2.
    アルミホイルに1を広げ、バターと豚もも肉をのせて、上からポン酢をかけます。
  3. 3.
    アルミホイルを閉じて、天板にのせオーブントースターで5〜7分焼きます。豚もも肉に火が通り、きのこがしんなりしたら完成です。