混ぜるだけで簡単 黒ゴマのフィナンシェ のよくある質問

y
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アーモンドプードルをいれても可能ですか?
kurashiru
kurashiru
アーモンドプードルを加えてもお作りいただけます。その際はアーモンドプードル10g、薄力粉10gを目安に用意いただき、手順1でふるい合わせることをおすすめいたします。おいしく仕上がりますように。
みー子
みー子
卵白30gは卵1個分の卵白でできますか?
kurashiru
kurashiru
卵の大きさによりますが、卵白30gはMサイズの卵1個分の卵白が目安です。
みみ
みみ
なぜごま油をいれるのですか?
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピはごまの風味をしっかりとお楽しみいただくために、ごま油を使用しました。よろしければ参考にしてみてくださいね。
rabi
rabi
家にフィナンシェの型がないのですが、代用になるものとかありますか?
kurashiru
kurashiru
マドレーヌ型やマフィン型、カップケーキ型などを使用してもお作りいただけます。型の7分目を目安に生地を流し入れ、レシピに記載の時間を目安に焼いてみてくださいね。オーブンの機種によって火力に差が生じるため、記載の時間は目安として様子を確認しながらご調整ください。