材料(1人前)

  • 韓国冷麺1玉
  • お湯 (茹で用)適量
  • (A)料理酒大さじ1
  • (A)酢大さじ1
  • (A)コチュジャン大さじ1
  • (A)ごま油大さじ1
  • (A)粉唐辛子小さじ2
  • (A)しょうゆ小さじ2
  • (A)砂糖小さじ1
  • (A)白いりごま小さじ1
  • トッピング
  • チャーシュー2枚
  • キムチ50g
  • きゅうり30g
  • ゆで卵1/2個

作り方

  1. 準備.
    料理酒は、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。
  2. 1.
    きゅうりは千切りにします。
  3. 2.
    鍋にお湯を沸かし、韓国冷麺をパッケージの表記通り茹で、流水で洗い、水で冷やします。
  4. 3.
    ボウルに(A)を混ぜ合わせます。
  5. 4.
    お皿に2を盛り付け3をかけます。トッピングを乗せたら完成です。