材料(1人前)

  • ごはん200g
  • ツナ油漬け50g
  • きゅうり1/2本
  • ふたつまみ
  • ①みそ小さじ1
  • ①白だし小さじ1
  • ①白ねりごま小さじ2
  • 冷水200ml
  • 大葉2枚
  • 白いりごま (トッピング用)適量

作り方

  1. 準備.
    ツナ油漬けは油を切っておきます。きゅうりはヘタを切り落としておきます。
  2. 1.
    大葉は軸を切り落とし、千切りにします。
  3. 2.
    きゅうりは薄い輪切りにし、ボウルに入れ塩を入れよく揉み込み、水気を絞ります。
  4. 3.
    ボウルに①を入れよく混ぜ合わせ、冷水を入れ、全体が馴染むように混ぜ合わせます。
  5. 4.
    器にごはんを盛り付け、2、ツナ油漬け、1を乗せ、3をゆっくり注ぎ入れ、白いりごまを振りかけたら出来上がりです。