材料(2人前)

  • サバの水煮缶100g
  • キャベツ150g
  • ミョウガ1個
  • (A)白すりごま大さじ1
  • (A)しょうゆ小さじ2
  • (A)酢小さじ2
  • (A)ごま油小さじ2
  • (A)すりおろし生姜小さじ2
  • 小ねぎ (小口切り)適量

作り方

  1. 準備.
    サバの水煮缶は水気を切っておきます。 キャベツは芯を取っておきます。
  2. 1.
    キャベツはざく切りにします。耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけ、しんなりとするまで、500Wの電子レンジで3分程加熱し、水気を切ります。
  3. 2.
    ミョウガは縦に半分に切り、薄切りにします。
  4. 3.
    ボウルに(A)を入れ混ぜ、1、2、サバの水煮缶を加え、全体に味がなじむように和えます。
  5. 4.
    器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。