材料(2人前)
- サバの水煮缶100g
- キャベツ150g
- ミョウガ1個
- (A)白すりごま大さじ1
- (A)しょうゆ小さじ2
- (A)酢小さじ2
- (A)ごま油小さじ2
- (A)すりおろし生姜小さじ2
- 小ねぎ (小口切り)適量
作り方
- 準備.サバの水煮缶は水気を切っておきます。 キャベツは芯を取っておきます。
- 1.キャベツはざく切りにします。耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけ、しんなりとするまで、500Wの電子レンジで3分程加熱し、水気を切ります。
- 2.ミョウガは縦に半分に切り、薄切りにします。
- 3.ボウルに(A)を入れ混ぜ、1、2、サバの水煮缶を加え、全体に味がなじむように和えます。
- 4.器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。