材料(18個)

  • じゃがいも (2個)250g
  • (A)コンソメ顆粒小さじ1
  • (A)砂糖小さじ1
  • (A)片栗粉大さじ2
  • (A)ピザ用チーズ30g
  • 牛乳小さじ2
  • ウインナー6本
  • 揚げ油適量
  • ケチャップ (添える用)適量

作り方

  1. 1.
    じゃがいもは芽を取り皮を剥き、耐熱ボウルに入れたらラップをして600Wのレンジで約7分、じゃがいもが柔らかくなるまで加熱します。
  2. 2.
    熱いうちに潰し、(A)を加えよく混ぜます。牛乳を加えてさらに混ぜ、手で触れる熱さになるまで冷まします。
  3. 3.
    ウインナーを3等分に切り、2で包みます。
  4. 4.
    フライパンに底から1cm高さになるように揚げ油を注ぎ、180℃になるまで温め、3を揚げ焼きにします。こんがりきつね色になったら取り出し、油を切ります。
  5. 5.
    お皿に盛り付け、お好みでケチャップをつけてお召し上がりください。