おつまみに 長芋のバター醤油焼き

作り方

1. 準備.
   長芋は皮をむいておきます。
2. 1.
   長芋は1cm幅に切り、両面に薄力粉をまぶします。
3. 2.
   フライパンを中火で熱し、有塩バター、1を入れ、両面に焼き色が付くまで焼きます。
4. 3.
   (A)を加えて中火のまま絡め、全体に味がなじんだら火から下ろします。
5. 4.
   器に大葉、3を盛り付け、のりをかけて完成です。