材料(1人前)

  • 中華麺 (生)1玉
  • お湯 (ゆで用)適量
  • ブロックチャーシュー50g
  • つけダレ
  • 50ml
  • 白ねりごま大さじ2
  • 大さじ1
  • しょうゆ大さじ1/2
  • 砂糖大さじ1/2
  • ごま油大さじ1/2
  • 白いりごま小さじ1
  • 小さじ1/4
  • 小ねぎ (小口切り)適量

作り方

  1. 1.
    ブロックチャーシューは2cm角に切ります。
  2. 2.
    つけダレの材料をボウルに入れ、混ぜ合わせたら冷蔵庫で20分程冷やします。
  3. 3.
    鍋にお湯を沸騰させ、中華麺を入れます。パッケージの表記通りにゆでたら、ザルに上げて流水で洗って水気を切ります。
  4. 4.
    2と3をそれぞれ器によそい、1と小ねぎをのせたら完成です。