材料(2人前)

  • 四角豆100g
  • お湯 (ゆで用)1000ml
  • 塩 (ゆで用)小さじ1
  • しょうゆ小さじ2
  • トッピング
  • かつお節2g

作り方

  1. 1.
    鍋のお湯が沸騰したら塩、四角豆を入れて2分程ゆで、お湯を切ります。
  2. 2.
    粗熱が取れたらヘタを切り落とし、3cm幅に切ります。
  3. 3.
    ボウルに入れ、しょうゆを加えて混ぜ合わせます。
  4. 4.
    器に盛り付け、かつお節を散らして完成です。