材料(2人前)

  • 鶏むね肉200g
  • キャベツ150g
  • (A)ケチャップ大さじ2
  • (A)牛乳大さじ1
  • サラダ油大さじ1
  • 乾燥パセリ適量

作り方

  1. 1.
    キャベツはざく切りにします。
  2. 2.
    鶏むね肉は半分に切り、5mm幅のそぎ切りにします。
  3. 3.
    フライパンを中火で熱し、サラダ油をひき、2を入れて炒めます。
  4. 4.
    鶏むね肉に火が通ったら1を入れ、しんなりするまで中火で炒めます。
  5. 5.
    (A)を加えて中火で炒め合わせ、全体に味がなじんだら火から下ろします。お皿に盛り付けて、パセリを散らしてできあがりです。