シャキシャキ野菜が美味しい 基本の野菜炒め のよくある質問

chloe
chloe
にんにくは最後に入れるのはなぜですか??豚肉の前だと味が変わりますか?
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピでは、すりおろしニンニクを使用しているため、早くから入れてしまうと焦げて雑味が残る可能性がございます。仕上げに加えることで焦げ付きの心配もなく、風味もよく仕上がります。ぜひレシピ通りに作ってみてくださいね。生のニンニクを使用する場合は、豚肉を炒める前に加えてお作りいただけます。使用するニンニクによって加えるタイミングを変えて作ってみてくださいね。おいしく仕上がりますように。
sa
sa
キャベツの代わりにレタスでも作れますか??
kurashiru
kurashiru
キャベツの代わりにレタスを使用してもおいしくお作りいただけますよ。お好みでアレンジしてみてくださいね。よろしければ「たべれぽ」やご感想もお待ちしております。
タッチ
タッチ
少し甘味が有って美味しかったです。ご飯いっぱい食べました。
リシェル (*´∀`)食堂
リシェル (*´∀`)食堂
ご飯が進みます(о´∀`о)美味しかったッッ♪
ちゃんれな
ちゃんれな
オイスターソースなしでも平気ですか?代用品などはありますか?
kurashiru
kurashiru
オイスターソースは独特な味の調味料ですので代用は難しいです。また、主な味付けとなりますのでレシピ通りに入れていただくことをおすすめします。美味しく作れますように。
桃花
桃花
味付けがよく、がっつりたべました。
ラブリン
ラブリン
鶏がらスープの素がないのですが、入れなくても大丈夫ですか?それとも和風のだしでも大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
鶏がらスープの素は省いていただいても、中華だしの素や顆粒和風だしで代用していただいても大丈夫ですよ。
お好みで塩加減は調節してくださいね。美味しくできますように。