材料(2人前)

  • 長ねぎ1本
  • 生地
  • 薄力粉100g
  • 1個
  • 50ml
  • 顆粒和風だし小さじ1
  • 豚バラ肉 (薄切り)100g
  • サラダ油大さじ1
  • トッピング
  • お好み焼きソース大さじ1
  • マヨネーズ大さじ1
  • かつお節適量
  • 青のり適量

作り方

  1. 1.
    長ねぎは小口切りにします。
  2. 2.
    ボウルに生地の材料を入れ、よく混ぜ合わせます。ダマがなくなったら1を加えて混ぜ合わせます。
  3. 3.
    熱したフライパンにサラダ油をひき、2を流し入れたら、豚バラ肉を乗せます。中火で3分程焼き、焼き色がついたら裏返します。
  4. 4.
    蓋をして弱火で5分程焼き、火が通ったら中火で焼き目を付けます。
  5. 5.
    お皿に盛り付け、お好み焼きソースとマヨネーズをかけます。かつお節と青のりをかけたら完成です。