材料(2人前)

  • 大根1/3本
  • ベーコン4枚
  • 有塩バター10g
  • しょうゆ大さじ1
  • ニンニク適量
  • 塩こしょう少々
  • サラダ油適量

作り方

  1. 1.
    大根は皮をむき、1cm幅で8枚の輪切りにし、切れ目を入れます。
  2. 2.
    大根を耐熱ボウルに入れラップをし、600Wのレンジで3分加熱します。
  3. 3.
    中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、ベーコンを焼きます。 少し焦げ目が付いたぐらいで取り出します。
  4. 4.
    同じフライパンに有塩バターを溶かし、ニンニクを少し炒め、大根を焼きます。
  5. 5.
    両面こんがりと焼き、塩こしょうを振り、しょうゆを回し入れたら、火からおろします。
  6. 6.
    大根2枚の間にベーコンをはさんで盛り付け、完成です。