材料(100ml)

  • ぶどう (巨峰)500g
  • 50g

作り方

  1. 準備.
    ぶどうを房からはずし、洗っておきます。
  2. 1.
    鍋に皮ごとぶどうを入れ、蓋をして中火にかけます。時々木べらで混ぜながら1時間程皮が外れ、しんなりとするまで煮ます。
  3. 2.
    ザルにあけ、濾して粗熱をとります。
  4. 3.
    グラスに氷を入れ、2を注ぎ完成です。