材料(2人前)

  • ちくわ (2本)50g
  • 20ml
  • 薄力粉大さじ1
  • 片栗粉大さじ1/2
  • 青のり小さじ1
  • コンソメ顆粒小さじ1
  • 少々
  • サラダ油大さじ2

作り方

  1. 1.
    ちくわは1.5cm幅の斜め切りにします。
  2. 2.
    ボウルに衣の材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
  3. 3.
    1を入れ、全体に衣がつくまで混ぜ合わせます。
  4. 4.
    中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、3を入れ、衣がカリっとなるまで焼き、火から下ろします。
  5. 5.
    器に盛り付けて完成です。