材料(4人前)

  • 2合
  • タケノコの水煮150g
  • 絹さや40g
  • 適量
  • (A)白だし大さじ1.5
  • (A)薄口しょうゆ大さじ1
  • (A)みりん大さじ1
  • (A)顆粒和風だし小さじ1
  • 木の芽適量

作り方

  1. 準備.
    米は洗い、水気を切っておきます。 絹さやは筋を取り除いておきます。
  2. 1.
    絹さやは斜め半分に切ります。耐熱ボウルに入れて、ラップをかけ、600Wの電子レンジで30秒程加熱します。
  3. 2.
    タケノコの水煮は5mm幅のいちょう切りにします。
  4. 3.
    炊飯釜に米、(A)、水を2合の目盛りまで入れて、よく混ぜます。
  5. 4.
    2を入れて、炊飯します。
  6. 5.
    炊飯が終わったら、1を入れて混ぜ合わせます。お茶碗によそい、木の芽をのせて完成です。