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チーズとイタリアンパセリのフレーバーバター
調理時間:70分
(冷やす時間60分を含む)
費用目安:400円前後
料理のコツ・ポイント
チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。
お好みでナッツなどを加えても美味しく頂けます。
材料
(100g分)
有塩バター
100g
イタリアンパセリ
2g
①粉チーズ
大さじ2
①黒こしょう
小さじ1/4
パセリ (生)
適量
作り方
準備.
有塩バターは常温に戻しておきます。
1.
イタリアンパセリはみじん切りにします。
2.
ボウルに有塩バターをいれクリーム状になるまでゴムベラで練ります。
3.
1、①を加えて混ぜ合わせます。
4.
クッキングシートで直径4cmの棒状に包んで冷蔵庫で1時間冷やし固めます。
5.
固まったら切り分けて器に盛り付けて完成です。