材料(1人前)

  • ごはん200g
  • 枝豆 (冷凍、さやなし)60g
  • 玉ねぎ50g
  • ホワイトマッシュルーム (30g)2個
  • ニンニク1片
  • 有塩バター20g
  • (A)コンソメ顆粒小さじ1.5
  • (A)塩こしょうふたつまみ

作り方

  1. 準備.
    枝豆はパッケージの表記通りに解凍しておきます。
  2. 1.
    玉ねぎはみじん切りにします。
  3. 2.
    ホワイトマッシュルームは薄切りにします。
  4. 3.
    ニンニクはみじん切りにします。
  5. 4.
    中火で熱したフライパンに有塩バターと3を加えます。香りがたったら1、2を加え、しんなりするまで炒めます。
  6. 5.
    ごはん、枝豆、(A)を加え全体に味がなじむよう、炒めます。
  7. 6.
    お皿に盛り付けて完成です。