材料(1人前)

  • トマト1個
  • バジル (生)2枚
  • ニンニク1/4片
  • オリーブオイル大さじ1/2
  • お好みのパン
  • 食パン (トースト)適量
  • 塩こしょう適量

作り方

  1. 1.
    トマトは半分に切ったら中の種をスプーン等で取り除きます。
  2. 2.
    種を取り除いたトマトのヘタを取ったら、好みのサイズに切ります。
  3. 3.
    バジルやにんにくも同様に切ります。 ☆生のにんにくは辛みが強いので、苦手な方は焼いたパンにこすりつけるだけでも美味しく食べれます!
  4. 4.
    小さめのボウルにトマト、バジル、ニンニクを入れて、オリーブオイルを加え混ぜ合わせます。
  5. 5.
    お好みのパンを軽く焼いたら、上に乗せて食べます。 ☆余分な水分がでてしまうので、塩は食べる直前に上からかけるか、混ぜ合わせるのがオススメです! 簡単にできて彩りもよくオシャレな一品!アンチョビを足すと美味しさアップです。お好みのハーブ、野菜等でアレンジして、お家飲みのときのお供にぜひ作ってみて下さい♪