材料(2人前)
- じゃがいも2個
- 水 (さらす用)適量
- 厚切りハーフベーコン80g
- (A)コンソメ顆粒小さじ1/4
- (A)塩少々
- (A)黒こしょう少々
- 有塩バター5g
作り方
- 準備.じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。
- 1.じゃがいもは5mm幅に切り、水に5分ほどさらして水気を切ります。耐熱ボウルに入れて600Wの電子レンジで2分加熱します。
- 2.厚切りハーフベーコンは5mm幅に切ります。
- 3.フライパンを中火で熱し、有塩バター、1を入れて炒めます。
- 4.じゃがいもがやわらかくなったら2を加えて炒めます。厚切りハーフベーコンに焼き色がついたら(A)を加えて、炒め合わせ、全体に味がなじんだら火から下ろします。
- 5.お皿に盛り付けて完成です。