材料(2人前)

  • ピーマン (計200g)4個
  • めんつゆ (2倍凝縮)大さじ2
  • 鷹の爪輪切り小さじ1
  • 有塩バター20g

作り方

  1. 準備.
    ピーマンはヘタを切り落とし、種を取っておきます。
  2. 1.
    ピーマンは乱切りにします。
  3. 2.
    フライパンに有塩バター、鷹の爪輪切りを入れて中火で加熱し、有塩バターが溶けたら1を加えて炒め、蓋をして2分程蒸し焼きにします。
  4. 3.
    火が通ったらめんつゆを加えて味が馴染むまで加熱します。
  5. 4.
    器に盛りつけて完成です。