材料(4個分)

  • 白玉粉100g
  • 120ml
  • 赤えんどう豆 (水煮)30g
  • 片栗粉大さじ2
  • 笹の葉3枚

作り方

  1. 1.
    大きめの耐熱ボウルに白玉粉、水、1を入れて混ぜ合わせ、ラップをかけて600Wの電子レンジで2分加熱します。
  2. 2.
    一度取り出して耐熱性のヘラで混ぜ合わせ、再度ラップをかけて600Wの電子レンジで2分加熱します。
  3. 3.
    赤えんどう豆を加えてよく練り合わせ、4等分にして丸めます。
  4. 4.
    全体に片栗粉をまぶしたら粗熱を取ります。
  5. 5.
    お皿に笹の葉をのせ、4を盛り付けてできあがりです。