材料(4人前)

  • 酢飯
  • ごはん400g
  • ①酢大さじ2
  • ①砂糖小さじ3
  • ①塩小さじ1
  • ①カレー粉小さじ1
  • ゆで卵2個
  • 市販の唐揚げ4個
  • かいわれ適量
  • マヨネーズ適量

作り方

  1. 準備.
    ごはんを炊いておきます。 ゆで卵を作っておきます。 かいわれは根を切り落とし、半分に切ります。
  2. 1.
    ゆで卵は輪切りにし、唐揚げは1cmの角切りにします。
  3. 2.
    ①を合わせてすし酢を作り、別のボウルでごはんと混ぜ合わせてカレー酢飯を作ります。
  4. 3.
    器に2を盛り、1をきれいに盛り付けます。
  5. 4.
    かいわれを散らし、マヨネーズをトッピングして完成です。