材料(4人前)
- 酢飯
- ごはん400g
- ①酢大さじ2
- ①砂糖小さじ3
- ①塩小さじ1
- ①カレー粉小さじ1
- ゆで卵2個
- 市販の唐揚げ4個
- かいわれ適量
- マヨネーズ適量
作り方
- 準備.ごはんを炊いておきます。 ゆで卵を作っておきます。 かいわれは根を切り落とし、半分に切ります。
- 1.ゆで卵は輪切りにし、唐揚げは1cmの角切りにします。
- 2.①を合わせてすし酢を作り、別のボウルでごはんと混ぜ合わせてカレー酢飯を作ります。
- 3.器に2を盛り、1をきれいに盛り付けます。
- 4.かいわれを散らし、マヨネーズをトッピングして完成です。