材料(1人前)
- 焼きそば麺1玉
- シーフードミックス (冷凍)100g
- ニンニク1片
- バジル (生)2枚
- (A)ジェノベーゼソース大さじ1
- (A)塩ふたつまみ
- オリーブオイル小さじ2
- バジル (生 飾り用)1枚
作り方
- 準備.シーフードミックスは、パッケージの表記に従って解凍し水気を切っておきます。 焼きそば麺は、ほぐしておきます。
- 1.ニンニクは、みじん切りにします。
- 2.バジルは、みじん切りにします。
- 3.中火に熱したフライパンにオリーブオイルと1を入れ炒めます。香りが立ったら、シーフードミックスを入れ中火で3分ほど炒めます。
- 4.焼きそば麺を入れてほぐしながら中火で炒めます。
- 5.シーフードミックスに火が通ったら(A)と2を入れ、中火で炒め、全体に味が馴染んだら火からおろします。
- 6.器に盛り付け、バジルをのせたら完成です。