材料(1人前)

  • 焼きそば麺1玉
  • シーフードミックス (冷凍)100g
  • ニンニク1片
  • バジル (生)2枚
  • ①ジェノベーゼソース大さじ1
  • ①塩ふたつまみ
  • オリーブオイル小さじ2
  • バジル (生 飾り用)1枚

作り方

  1. 準備.
    シーフードミックスは、パッケージの表記に従って解凍し水気を切っておきます。 焼きそば麺は、ほぐしておきます。
  2. 1.
    ニンニクは、みじん切りにします。
  3. 2.
    バジルは、みじん切りにします。
  4. 3.
    中火に熱したフライパンにオリーブオイルと1を入れ炒めます。香りが立ったら、シーフードミックスを入れ中火で3分ほど炒めます。
  5. 4.
    焼きそば麺を入れてほぐしながら中火で炒めます。
  6. 5.
    シーフードミックスに火が通ったら①と2を入れ、中火で炒め、全体に味が馴染んだら火からおろします。
  7. 6.
    器に盛り付け、バジルをのせたら完成です。