材料(2人前)

  • 焼き麩8個
  • 三つ葉 (30g)1/2袋
  • 乾燥ワカメ小さじ2
  • 500ml
  • (A)顆粒和風だし小さじ1
  • (B)醤油小さじ1/2
  • (B)塩小さじ1/4

作り方

  1. 1.
    三つ葉は根元を切り落とし、4cm幅に切ります。
  2. 2.
    鍋に水、(A)、焼き麩、乾燥ワカメを入れて中火で熱し、煮立ったら(B)を加えて味を調えます。
  3. 3.
    火を止め、1を加えてかき混ぜます。
  4. 4.
    三つ葉がしんなりしたらお椀によそい、完成です。