材料(2人前)
- しらたき200g
- 玉ねぎ1/2個
- ニンニク1片
- 鷹の爪1本
- サラダ油大さじ1
- 鶏がらスープの素小さじ1/2
- 塩少々
- こしょう少々
- 塩昆布20g
- 青ねぎ適量
作り方
- 1.タマネギは、スライスします。
- 2.にんにくは、細切りにします。
- 3.しらたきは、3つに切ります。
- 4.フライパンにサラダ油を入れ中火にかけます。
- 5.鷹の爪、にんにくを炒め、香りが立ったらタマネギを炒めます。
- 6.しんなりしてきたら、しらたきを入れ炒めます。
- 7.鶏がらスープの素、塩、コショウで味を調えて、盛り付け、上に塩昆布、青ネギを乗せて完成です。