材料(2人前)
- 玉ねぎ1/2個
- ちくわ5本
- (A)料理酒小さじ1
- (A)しょうゆ小さじ1
- (A)砂糖小さじ1
- (A)白いりごま小さじ1
- (A)すりおろしニンニク小さじ1/2
- (A)塩こしょう少々
- ごま油大さじ1
- 小ねぎ (小口切り)適量
作り方
- 1.玉ねぎは上下を切り落とし、1cm幅に切ります。
- 2.ちくわは乱切りにします。
- 3.ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 4.中火で熱したフライパンにごま油をひき、1を入れて、玉ねぎの色が透き通るまで炒めます。
- 5.2、3を入れて、全体に味がなじむまで中火で炒めます。
- 6.火から下ろして器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。