材料(2人前)

  • こごみ30g
  • お湯 (ゆでる用)1000ml
  • 塩 (ゆでる用)小さじ1/2
  • クリームチーズ20g
  • 鮭フレーク10g
  • しょうゆ小さじ1/2
  • 木の芽適量

作り方

  1. 準備.
    クリームチーズは室温に戻しておきます。
  2. 1.
    鍋でお湯を沸騰させ、塩を入れてこごみを1分ほどさっとゆで、流水で洗い水気を切ります。
  3. 2.
    3cm幅に斜め切りにします。
  4. 3.
    ボウルで2、クリームチーズ、鮭フレーク、しょうゆを合わせます。
  5. 4.
    器に盛り、木の芽を添えて完成です。