ニンニクたっぷり 豚肉とパプリカの醤油炒め

作り方

1. 準備.
   赤パプリカ、黄パプリカのヘタ、種は取り除いておきます。
2. 1.
   赤パプリカ、黄パプリカは5mm幅の細切りにします。
3. 2.
   ニンニクは半分に切り、薄切りにします。
4. 3.
   フライパンにごま油と2を入れ、弱火にし、ニンニクの香りが出るまで炒めます。
5. 4.
   豚こま切れ肉を入れ、中火で5分炒めます。
6. 5.
   豚肉に焼き色がついたら1、(A)を加え、全体に味がなじむように炒めます。豚肉に火が通ったら、火からおろします。
7. 6.
   器に盛り付け、白いりごまをふりかけたら完成です。