材料(6個分)

  • わらび餅
  • 片栗粉60g
  • 砂糖50g
  • 300ml
  • こしあん180g
  • ①黒すりごま20g
  • ①砂糖10g

作り方

  1. 1.
    ボウルに①を入れ混ぜ合わせます。
  2. 2.
    こしあんを6等分にして丸く成形します。
  3. 3.
    鍋にわらび餅の材料を入れて中火に熱し、木べらで混ぜ合わせます。
  4. 4.
    透明になるまで3分程混ぜ合わせ、粘り気が出て固まってきたら火から下ろし、1を入れたバットの上に落とし、全体にまぶします。
  5. 5.
    粗熱を取り、6等分にして2を包みます。冷蔵庫で30分冷やし、器に盛り付けて完成です。