材料(10個分)
- 餃子の皮 (大判)10枚
- 水 (のり用)適量
- バナナ (100g)1本
- クリーム
- 牛乳180ml
- 砂糖大さじ3
- 卵黄 (Mサイズ)2個
- 薄力粉大さじ2
- バニラエッセンス少々
- 卵黄 (Mサイズ)1個
- 添え物
- チョコレートソース大さじ1
- ミント適量
作り方
- 準備.オーブンを180℃に予熱しておきます。
- 1.バナナを5mm幅に切ります。
- 2.耐熱ボウルに卵黄、砂糖を入れて混ぜ、薄力粉をふるい入れ、混ぜ合わせます。牛乳を少しずつ加えながら混ぜ合わせます。
- 3.ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで1分加熱し、取り出してよく混ぜ合わせます。
- 4.同じように2回くり返し、都度よく混ぜ合わせ、バニラエッセンスを加えて混ぜ合わせます。
- 5.餃子の皮に4、1を入れ、縁に水をつけて包みます。
- 6.卵黄を塗り、180℃のオーブンで18分ほど焼きます。
- 7.お皿に盛り付け、チョコレートソース、ミントを添えて完成です。