材料(2人前)

  • キャベツ150g
  • 玉ねぎ100g
  • にんじん50g
  • ニンニクの芽30g
  • タケノコの水煮100g
  • (A)しょうゆ大さじ1
  • (A)酒大さじ1
  • (A)鶏ガラスープの素小さじ1.5
  • (A)すりおろしニンニク小さじ1
  • ごま油大さじ1

作り方

  1. 準備.
    にんじんと玉ねぎは皮を剥いておきます。
  2. 1.
    キャベツは5cm幅に切り、玉ねぎは1cm幅に切ります。にんじんは短冊切りにします。
  3. 2.
    ニンニクの芽は5cm幅に切り、タケノコの水煮は5mm幅に切ります。
  4. 3.
    中火で熱したフライパンにごま油をひき、1と2を炒めます。
  5. 4.
    3に火が通ってきたら、(A)を加えて全体に味が馴染んだら完成です。