材料(1人前)

  • 大根100g
  • 薄切りハーフベーコン8枚
  • 有塩バター10g
  • (A)酒大さじ1
  • (A)しょうゆ大さじ1
  • (A)砂糖大さじ1/2

作り方

  1. 準備.
    大根はよく洗っておきます。
  2. 1.
    大根は皮を剥き縦に正方形になるように端を切り落とし、3cm角に切ります。
  3. 2.
    1を耐熱ボウルに入れ、ラップをしたら500Wの電子レンジで4分加熱します。
  4. 3.
    切り落とした端の大根は、すりおろします。
  5. 4.
    薄切りハーフベーコンは縦に1cm幅で3等分になるように切ります。
  6. 5.
    2に4を巻きつけます。
  7. 6.
    中火に熱したフライパンにバターを入れ、溶けたら5を焼きます。
  8. 7.
    薄切りハーフベーコンに焼き色が付いたら、中火のまま(A)を入れよく絡め、お皿に盛り大根おろしを添えて完成です。