材料(2人前)

  • 白菜350g
  • 桜エビ5g
  • (A)酢大さじ1.5
  • (A)ごま油大さじ1
  • (A)しょうゆ小さじ1
  • (A)中華スープの素小さじ1
  • (A)塩小さじ1/4
  • (A)鷹の爪輪切り適量

作り方

  1. 1.
    白菜は一口大に切ります。
  2. 2.
    袋に1、桜エビ、(A)を入れて、空気抜いて入れてよく揉み込み冷蔵庫で1時間程漬け込みます。
  3. 3.
    冷蔵庫から2を取り出し、もう一度よく揉み込み再び冷蔵庫で2時間程漬け込んで完成です。