材料(2人前)

  • ほうじ茶 (パウダー)5g
  • 生クリーム80ml
  • グラニュー糖50g
  • 15ml
  • バニラアイス (市販)200g
  • 粉山椒適量

作り方

  1. 1.
    ボウルにほうじ茶パウダーを入れ数回に分けて生クリームをそそぎ入れ、混ぜ合わせます。
  2. 2.
    鍋にグラニュー糖と水を入れて中火にかけます。ほんのり色付いてきたら火を止めて1を加えます。
  3. 3.
    よく混ぜ合わせたら、弱火にかけ、なめらかになったら火から下ろし粗熱を取ります。
  4. 4.
    器にバニラアイスを入れて、3をかけ、粉山椒をふりかけたら完成です。